＜図書＞
オイシイ ショクジ ノ コ-ディネ-ト
おいしい食事のコ－ディネ－ト : 栄養・給食・調理の技術 / 山口和子 ; 水谷令子
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 医歯薬出版 |
| 出版年 | 1999.4.30 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 168p ; 26cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架所属 | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 仮想書架 | 請求メモ | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 51 |
|
498.59/OI | 000079845 |
|
9784263703717 |
|
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