＜図書＞
ショクヒンガク ジッケン ノ-ト
食品学実験ノ－ト / 仮屋園璋 [ほか]著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂 |
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 1998.12.25 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 156p ; 26cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架所属 | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 仮想書架 | 請求メモ | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 51 |
|
498.53/SH | 000078940 |
|
9784767902180 |
|
書誌詳細を表示
| 一般注記 | 付属資料：リポート54p |
|---|---|
| 著者標目 | 仮屋園璋 [ほか]著 <カリヤゾノ アキラ> |
| 件 名 | 食品化学 実験 |
| 分 類 | NDC9:498.53 |
| 書誌ID | 1000075785 |
| ISBN | 9784767902180 |
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