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O-157堺の教訓を生かす学校給食 : 食中毒対策への提案

データ種別 図書
出版者 東京 : 食べもの通信社
出版年 1997.6
本文言語 日本語
大きさ 260p ; 19cm
目次／あらすじ

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大学 Knowledge Forest 27
374.94/OI 000071624
9784880230917

書誌詳細を表示

一般注記 監修:藤原邦達　発売:本の泉社
著者標目 <フジワラ　クニサト>
件　名 学校給食
食品衛生
食物中毒
大腸菌
分　類 NDC9:374.94
書誌ID 1000068917
ISBN 9784880230917

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