＜図書＞
キュウショク ノ チョウリ ココ ガ コツ
給食の調理ここがコツ / 森山喜恵子 著
(いなほブックス 1)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 全国学校給食協会 |
| 出版年 | 1997.5.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 109p ; 21cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架所属 | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 仮想書架 | 請求メモ | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 50 |
|
498.59/MO/1 | 000063969 |
|
9784881320389 |
|
書誌詳細を表示
| 著者標目 | 森山喜恵子 著 <モリヤマ キエコ> |
|---|---|
| 件 名 | 給食 料理 |
| 分 類 | NDC9:498.59 |
| 書誌ID | 1000061262 |
| ISBN | 9784881320389 |
| 電子体 | いなほブックス1 給食の調理 ここがコツ |
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