戻る

この情報を出力する

このページのリンク

他の検索サイト

＜図書＞
オウヨウ　ジザイナ　チョウリ　ノ　キソ　　チュウゴ
応用自在な調理の基礎 : フローチャートによる系統的実習書 / 川端晶子 ; 沢山茂　　編著

データ種別 図書
出版者 東京 : 家政教育社
出版年 1998.11.20
本文言語 日本語
大きさ 214p ; 26cm
目次／あらすじ

所蔵情報を非表示

大学 Knowledge Forest 53 中国料理篇 596.22/OU 000061237
9784760603220

書誌詳細を表示

一般注記 執筆：川端晶子ほか
文献あり　　索引あり
著者標目 川端晶子 <カワバタ　アキコ>
沢山茂　　編著 <サワヤマ　シゲル>
件　名 料理(中国)
分　類 NDC9:596.22
書誌ID 1000058630
ISBN 9784760603220

 類似資料

戻る