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ヨウガシ　ヨウゴ　ジテン
洋菓子用語辞典 : 仏英独＝和 / 千石玲子 ; 千石禎子

データ種別 図書
出版者 東京 : 白水社
出版年 1989.4.28
本文言語 日本語
大きさ 377p ; 20cm
目次／あらすじ

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大学 Knowledge Forest 53
596.6/SE 000061132
9784560000229

書誌詳細を表示

一般注記 表紙の書名：Dictionnaire　des　termes　de　la　pa^tisserie　fran■aise
参考文献：p6〜8
著者標目 千石玲子 <センゴク　レイコ>
千石禎子 <センゴク　テイコ>
吉田菊次郎　　著 <ヨシダ　キクジロウ>
件　名 菓子
辞書
分　類 NDC9:596.6
書誌ID 1000058525
ISBN 9784560000229

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