戻る

この情報を出力する

このページのリンク

他の検索サイト

＜図書＞
コウザ　ショク　ノ　ブンカ　3
講座食の文化 : 調理とたべもの / 杉田浩一　　[ほか]編

データ種別 図書
出版者 東京 : 味の素食の文化センター
出版年 1999.3.1
本文言語 日本語
大きさ 437p ; 23cm
目次／あらすじ

所蔵情報を非表示

大学 Knowledge Forest 30 3 383.8/KO 000060365
9784540982187

書誌詳細を表示

一般注記 発売：農山漁村文化協会(東京)　　監修：石毛直道
文献あり
著者標目 杉田浩一　　[ほか]編 <スギタ　コウイチ>
件　名 食生活
分　類 NDC9:383.8
書誌ID 1000057768
ISBN 9784540982187

 類似資料

戻る