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＜図書＞
コウザ　ショク　ノ　ブンカ　2
講座食の文化 : 日本の食事文化 / 熊倉功夫　　[ほか]編

データ種別 図書
出版者 東京 : 味の素食の文化センター
出版年 1999.1.5
本文言語 日本語
大きさ 430p ; 23cm
目次／あらすじ

所蔵情報を非表示

大学 Knowledge Forest 30 2 383.8/KO 000059559
9784540980886

書誌詳細を表示

一般注記 発売：農山漁村文化協会(東京)　　監修：石毛直道
文献あり
著者標目 熊倉功夫　　[ほか]編 <クマクラ　イサオ>
件　名 食生活
分　類 NDC9:383.8
書誌ID 1000056962
ISBN 9784540980886

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