＜図書＞
ニホン ノ ショクブンカ ト ガイショク サンギョウ
日本の食文化と外食産業 / 外食産業総合調査研究センタ－
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : ビジネス社 |
| 出版年 | 1992.12.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 243p ; 20cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架所属 | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 仮想書架 | 請求メモ | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 53 |
|
673.9/NI | 000058077 |
|
9784828404912 |
|
書誌詳細を表示
| 一般注記 | 付・年表「外食産業の歩み」 |
|---|---|
| 著者標目 | 外食産業総合調査研究センタ－ <ガイショク サンギョウ ソウゴウ> |
| 件 名 | 料理店 |
| 分 類 | NDC9:673.9 |
| 書誌ID | 1000055580 |
| ISBN | 9784828404912 |
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