＜図書＞
チュウゴク ショクブンカ ジテン
中国食文化事典 / 木村春子 [ほか]編著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 角川書店 |
| 出版年 | 1998.9.30 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 605p ; 27cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架所属 | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 仮想書架 | 請求メモ | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 30 |
|
383.8/CH | 000058035 |
|
9784040403007 |
|
書誌詳細を表示
| 一般注記 | 監修：中山時子 中国食文化略年表・参考文献：p555〜569 |
|---|---|
| 著者標目 | 木村春子 [ほか]編著 <キムラ ハルコ> |
| 件 名 | 食生活 中国 中華料理 |
| 分 類 | NDC9:383.8 |
| 書誌ID | 1000055538 |
| ISBN | 9784040403007 |
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