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<図書>
ガイセツ ショクヒン エイセイガク
概説食品衛生学  新版 / 川村一男  編著

データ種別 図書
出版者 東京 : 建帛社
出版年 1991.5
本文言語 日本語
大きさ 317p ; 22cm
目次/あらすじ

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大学 Knowledge Forest 50
498.54/KA 000043273
9784767901282

書誌詳細を表示

一般注記 執筆:野田実治ほか
著者標目 川村一男  編著 <カワムラ カズオ>
件 名 食品衛生
分 類 NDC9:498.54
書誌ID 1000040891
ISBN 9784767901282

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