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エイヨウガク　ジッシュウショ
栄養学実習書　　第4版 : 成長期・成人期・老年期の栄養 / 熊沢昭子 ; 湯浅泰江　　共著

データ種別 図書
出版者 東京 : 医歯薬出版
出版年 1995.1.20
本文言語 日本語
大きさ v,177p ; 26cm
目次／あらすじ

所蔵情報を非表示

大学 Knowledge Forest 51
498.59/KU 000040790
9784263701904

書誌詳細を表示

一般注記 『特殊栄養学実習書』(1985年刊)の改題
参考文献：p169
著者標目 熊沢昭子 <クマザワ　アキコ>
湯浅泰江　　共著 <ユアサ　ヤスエ>
件　名 集団給食
栄養
分　類 NDC9:498.59
書誌ID 1000038515
ISBN 9784263701904

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