＜図書＞
ウマミ チョウミリョウ ノ チシキ
うま味調味料の知識 / 太田静行 著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 幸書房 |
| 出版年 | 1993.2.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 241p ; 19cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架所属 | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 仮想書架 | 請求メモ | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 52 |
|
588.7/OO | 000034437 |
|
9784782101124 |
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