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<図書>
ホテル レストラン ノ マネージメント ケイヤク
ホテル・レストランのマネージメント契約 / ジェイムス・J.アイスター  著 ; 山口祐司

データ種別 図書
出版者 東京 : 柴田書店
出版年 1992.6.15
本文言語 日本語
大きさ 314p ; 22cm
目次/あらすじ

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大学 Knowledge Forest 53
673.9/EY 000033994
9784388152575

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一般注記 The negotiation and administration of hotel and restaurant management
著者標目 ジェイムス・J.アイスター  著 <アイスター ジェームズ・J.>
山口祐司 <ヤマグチ ユウジ>
勝俣索  訳 <カツマタ モトム>
件 名 ホテル
飲食店
分 類 NDC9:673.9
書誌ID 1000032313
ISBN 9784388152575

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