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<図書>
ショク ト エイヨウ ノ ブンカ ジンルイガク
食と栄養の文化人類学 : ヒトは何故それを食べるか / ポ-ル・フィ-ルドハウス  著 ; 和仁皓明  訳

データ種別 図書
出版者 東京 : 中央法規出版
出版年 1991.4.20
本文言語 日本語
大きさ 368p ; 20cm
目次/あらすじ

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大学 Knowledge Forest 30
383.8/FI 000029625
9784805807910

書誌詳細を表示

一般注記 Food and nutrition.の翻訳
著者標目 ポ-ル・フィ-ルドハウス  著 <Fieldhouse Paul.>
和仁皓明  訳 <ワニ コウメイ>
件 名 食生活
食物
分 類 NDC9:383.8
書誌ID 1000029625
ISBN 9784805807910

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