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<図書>
シン チョウリガク
新調理学 : 調理の方法と技術 / 小川安子  著

データ種別 図書
出版者 東京 : 医歯薬出版
出版年 1970
本文言語 日本語
大きさ 236p ; 26cm

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大学 Knowledge Forest 53
596.1/OG 000028603


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著者標目 小川安子  著 <オガワ ヤスコ>
件 名 料理
分 類 NDC9:596.1
書誌ID 1000028603

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