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サイシン ジッセン エイヨウガク コウザ
最新実践栄養学講座 : 調理と献立-新しい「料理の工夫」

データ種別 図書
出版者 東京 : 出版科学総合研究所
出版年 1983.10
本文言語 日本語
大きさ 15冊 ; 30cm

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大学 Knowledge Forest 50 第12巻 498.55/SA 000027269


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一般注記 別冊:目次
第1巻  人体の生理と栄養素  人体と食べ物    第2巻  栄養素と食事  1
著者標目 <シュッパン カガク ソウゴウ ケン>
件 名 栄養
分 類 NDC9:498.55
書誌ID 1000027269

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