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ベーカリー　ハンドブック
ベーカリーハンドブック / 藤沢義雄　　著

データ種別 図書
出版者 東京 : 藤沢製作所
出版年 1954.7.1
大きさ 384P ; 18cm

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大学 Knowledge Forest 53
596.6/BE 000018732


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著者標目 藤沢義雄　　著 <フジサワ　ヨシオ>
分　類 NDC9:596.6
書誌ID 1000018732

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