＜図書＞
チョウリ ザイリョウ ジテン
調理材料事典 : 見分けるコツ・仕入れの知識 / 浅見安彦 著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 1972.6.15 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 307p ; 19cm |
所蔵情報を非表示
| 配架所属 | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 仮想書架 | 請求メモ | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 53 |
|
596.033/AS | 000018601 |
|
|
|
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：1回
※2016年4月1日以降
全貸出数：4回
(1年以内の貸出：0回)
※2016年4月1日以降