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＜図書＞
セイヨウ　リョウリ
西洋料理 / 石川文雄　　著
(調理師全書)

データ種別 図書
出版者 東京 : 柴田書店
出版年 1963.10.5
本文言語 日本語
大きさ 408p ; 22cm

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大学 Knowledge Forest 52
596/HU 000013756


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著者標目 石川文雄　　著 <イシカワ　フミオ>
件　名 西洋料理
分　類 NDC9:596
書誌ID 1000013756

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