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ショクヒン　ノ　ネンチュウセイ
食品の粘　　　性 / 曽根敏麿　　著
(光琳全書)

データ種別 図書
出版者 東京 : 光琳書院
出版年 1969.4.25
大きさ 190p ; 19cm

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大学 Knowledge Forest 52 12 588/SO 000003000


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一般注記 索引：p179
著者標目 曽根敏麿　　著 <ソネ　トシマロ>
件　名 食品
分　類 NDC9:588
書誌ID 1000003000

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