＜図書＞
ショクヒン カガク ザイリョウガク
食品化学・材料学 / 菅隆幸 ; 小田求 [編]
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
| 出版年 | 1983.4.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 244p ; 21cm |
所蔵情報を非表示
| 配架所属 | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 仮想書架 | 請求メモ | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 50 |
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498.5/SH | 000002586 |
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