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<図書>
ショク ノ ゲンテン
食の原点 / 越智猛夫 ; 長谷川忠男  編

データ種別 図書
出版者 東京 : 第一出版
出版年 1984.4.20
本文言語 日本語
大きさ 5,374p ; 22cm
目次/あらすじ

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大学 Knowledge Forest 50
498.5/SH 000002484
9784804102047

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一般注記 執筆:浅野勉ほか
各章末:参考文献
著者標目 越智猛夫 <オチ タケオ>
長谷川忠男  編 <ハセガワ タダオ>
件 名 食品
栄養
分 類 NDC9:498.5
書誌ID 1000002484
ISBN 9784804102047

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