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イラストショクヒンガクソウロン
イラスト食品学総論 / 江藤義春 [ほか] 著

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配架所属	Location	Volume	Call No.	Barcode No.	Status	Comments	ISBN	V-Shelf	Req Memo	Reserve	Designated Book
大学	Branch A2		498.51/SH	000212108			9784808260828	V-Shelf	Req Memo	Reserve		V-Shelf	Req Memo	Reserve
大学	Branch A2		498.51/SH	000217251			9784808260828	V-Shelf	Req Memo	Reserve		V-Shelf	Req Memo	Reserve

Other titles	cover title:Introduction to food science variant access title:食品学総論 : イラスト
Notes	その他の著者: 北越香織, 種村安子, 道家晶子, 仁王隆子, 西岡茂子, 尾藤宗弘, 山田徳広奥付の責任表示: 道家晶子著著者代表参考文献: p194
Authors	江藤, 義春 <エトウ, ヨシハル> 北越, 香織 <キタコシ, カオリ> 種村, 安子 <タネムラ, ヤスコ> 道家, 晶子 <ドウケ, ショウコ> 仁王, 隆子 <ニオウ, タカコ> 西岡, 茂子 <ニシオカ, シゲコ> 尾藤, 宗弘 <ビトウ, ムネヒロ> 山田, 徳広 <ヤマダ, ノリヒロ>
Subjects	NDLSH:食品 NDLSH:食品化学
Classification	NDLC:PC25 NDC9:498.51 NDC10:498.51
ID	1000264290
ISBN	9784808260828
NCID	BC14562506