＜電子ブック＞
近世菓子製法書集成2
| データ種別 | 電子ブック |
|---|---|
| 出版者 | : 平凡社, 2003.2 |
| 出版年 | 2019 |
目次／あらすじ
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| 著者標目 | 鈴木, 晋一; 松本, 仲子; 平凡社 <スズキ , シンイチ ; マツモト , ナカ コ ; ヘイボンシャ> 鈴木, 晋一; 松本, 仲子; 平凡社; ネットアドバンス <スズキ , シンイチ ; マツモト , ナカ コ ; ヘイボンシャ ; ネット アドバンス> |
|---|---|
| 書誌ID | OB10003245 |
| ISBN | 9784582807134 |
| 冊子体 | 近世菓子製法書集成 / 鈴木晋一 ; 松本仲子 編訳注 ; 1,2 近世菓子製法書集成 2 |
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