＜図書＞
イラスト ショクヒンガク カクロン
イラスト食品学各論 / 北越香織 [ほか] 著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 東京教学社 |
| 出版年 | 2023.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | x, 245p : 挿図 ; 26cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架所属 | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 仮想書架 | 請求メモ | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Branch A2 |
|
498.51/SH | 000217779 |
|
9784808260873 |
|
||||
| 大学 | Branch A シラバス掲載図書(テキスト) |
|
498.51/SH | 000217780 |
|
9784808260873 | フードマテリアルズ T202601 |
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