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ワショク ノ ブンカシ : カクチ ニ イキズク サマザマナ ショク
和食の文化史 : 各地に息づくさまざまな食 / 佐藤洋一郎著
(平凡社新書 ; 1039)
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 平凡社 |
| Year | 2023.10 |
| Language | Japanese |
| Size | 270p : 挿図, 地図 ; 18cm |
TOC
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| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 高校 | 3類:社会科学 |
|
383/サ | 1010597878 |
|
9784582860399 |
|
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| Other titles | variant access title:和食の文化史 : 各地に息づくさまざまな食 |
|---|---|
| Notes | 参考文献: p270 |
| Authors | 佐藤, 洋一郎 (1952-) <サトウ, ヨウイチロウ> |
| Subjects | BSH:料理(日本) BSH:食生活 -- 日本 All Subject Search |
| Classification | NDC9:383.81 NDC10:383.81 |
| ID | 1000272462 |
| ISBN | 9784582860399 |
| NCID | BD04315053 |
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