<図書>
ビショク チシツガク ニュウモン : ワショク ト ニホン レットウ ノ ステキナ カンケイ
「美食地質学」入門 : 和食と日本列島の素敵な関係 / 巽好幸著
(光文社新書 ; 1230)
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版者 | 東京 : 光文社 |
出版年 | 2022.11 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 290p : 挿図, 地図 ; 18cm |
目次/あらすじ
書誌詳細を表示
別書名 | 異なりアクセスタイトル:美食地質学入門 |
---|---|
著者標目 | 巽, 好幸 (1954-) <タツミ, ヨシユキ> |
件 名 | BSH:日本列島 BSH:料理(日本) |
分 類 | NDC9:450.4 NDC10:450.4 |
書誌ID | 1000266632 |
ISBN | 9784334046378 |
NCID | BC18437415 |
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:28回
※2016年4月1日以降
全貸出数:0回
(1年以内の貸出:0回)
※2016年4月1日以降