別書名 |
異なりアクセスタイトル:メイドインジャパンの食文化史 : what is made in Japan |
一般注記 |
主要参考資料: p231-234 |
著者標目 |
畑中, 三応子 (1958-) <ハタナカ, ミオコ>
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件 名 |
BSH:食糧問題 -- 歴史
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BSH:食生活 -- 歴史
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NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 明治以後
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分 類 |
NDC8:611.3 NDC9:611.3 NDC10:611.3
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書誌ID |
1000266628 |
ISBN |
9784393751251 |
NCID |
BB31491881
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