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サフラン ノ レキシ
サフランの歴史 / ラーミン・ガネシュラム著 ; 龍和子訳
(「食」の図書館)
Material Type | Books |
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Publisher | 東京 : 原書房 |
Year | 2021.12 |
Language | Japanese |
Size | 182p : 挿図 ; 20cm |
TOC
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Other titles | original title:Saffron : a global history |
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Notes | 原著 (Reaktion Books, 2020) の翻訳 参考文献: p162 |
Authors | Ganeshram, Ramin 龍, 和子 <リュウ, カズコ> |
Subjects | BSH:サフラン -- 歴史
All Subject Search
NDLSH:サフラン -- 歴史 All Subject Search |
Classification | NDC9:619.91 NDC10:619.91 NDLC:RB155 NDC10:617.7 |
ID | 1000261455 |
ISBN | 9784562059485 |
NCID | BC1187873X |
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