<Books>
パンケーキ ノ レキシ モノガタリ
パンケーキの歴史物語 / ケン・アルバーラ著 ; 関根光宏訳
(お菓子の図書館)
Material Type | Books |
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Publisher | 東京 : 原書房 |
Year | 2013.9 |
Language | Japanese |
Size | 181p : 挿図 ; 20cm |
TOC
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Other titles | original title:Pancake : a global history |
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Notes | 参考文献: p171-173 |
Authors | Albala, Ken 関根, 光宏(1965-) <セキネ, ミツヒロ> |
Subjects | BSH:菓子 -- 歴史
All Subject Search
NDLSH:ケーキ -- 歴史 All Subject Search |
Classification | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
ID | 1000260980 |
ISBN | 9784562049424 |
NCID | BB13667680 |
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