＜Books＞
エイゾウ デ マナブ チョウリ ノ キソ ト サイエンス
映像で学ぶ調理の基礎とサイエンス / 松崎政三, 藤井恵子, 寺本あい編著
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 学際企画 |
| Year | 2015.3 |
| Language | Japanese |
| Size | 103p ; 30cm + ビデオディスク2枚 |
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