<図書>
ショク ノ レキシ : ジンルイ ワ コレマデ ナニ オ タベテ キタノカ
食の歴史 : 人類はこれまで何を食べてきたのか / ジャック・アタリ著 ; 林昌宏訳
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : プレジデント社 |
出版年 | 2020.3 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 358, xxixp : 挿図 ; 20cm |
目次/あらすじ
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別書名 | 原タイトル:Histoires de l'alimentation : de quoi manger est-il le nom? |
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一般注記 | 原著 (Fayard, 2019) の全訳 原注: 巻末pi-xxix |
著者標目 | Attali, Jacques, 1943- 林, 昌宏(1965-) <ハヤシ, マサヒロ> |
件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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NDLSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:食品 -- 歴史 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 NDC10:383.8 |
書誌ID | 1000258281 |
ISBN | 9784833423618 |
NCID | BB29814321 |
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