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<図書>
コウジ ニュウモン : オカミ ガ ツタエル コウジセイカツ
糀入門 : 女将が伝える糀生活 / 山﨑京子著
データ種別
図書
出版者
新潟 : 新潟日報事業社
出版年
2021.8
本文言語
日本語
大きさ
111p ; 21cm
目次/あらすじ
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配架所属
配架場所
巻 次
請求記号
登録番号
状 態
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ISBN
仮想書架
請求メモ
予約
指定図書
大学
Branch A3
588.51/YA
000208286
9784861327780
仮想書架
請求メモ
予約
仮想書架
請求メモ
予約
書誌詳細を表示
別書名
標題紙タイトル:The koji
一般注記
監修: 重松亨
著者標目
山﨑, 京子
<ヤマザキ, キョウコ>
重松, 亨
<シゲマツ, トオル>
件 名
BSH:
麴かび
分 類
NDC9:
588.51
NDC10:
588.51
書誌ID
1000257504
ISBN
9784861327780
NCID
BC09873314
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