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<図書>
ショク ノ セカイシ : ヨーロッパ ト アジア ノ シテン カラ
食の世界史 : ヨーロッパとアジアの視点から / 南直人著
(
シリーズ食を学ぶ
)
データ種別
図書
出版者
京都 : 昭和堂
出版年
2021.4
本文言語
日本語
大きさ
vii, 234p ; 21cm
目次/あらすじ
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配架所属
配架場所
巻 次
請求記号
登録番号
状 態
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ISBN
仮想書架
請求メモ
予約
指定図書
大学
Branch A2
383.8/MI
000207150
9784812220238
仮想書架
請求メモ
予約
仮想書架
請求メモ
予約
書誌詳細を表示
著者標目
南, 直人(1957-)
<ミナミ, ナオト>
件 名
BSH:
食生活
--
歴史
全ての件名で検索
NDLSH:
食物
--
歴史
全ての件名で検索
NDLSH:
食生活
--
歴史
全ての件名で検索
NDLSH:
料理
--
歴史
全ての件名で検索
分 類
NDC9:
383.8
NDC10:
383.8
NDLC:
GA36
書誌ID
1000256035
ISBN
9784812220238
NCID
BC06594948
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