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ホクオウ リョウリ タイゼン = カテイ リョウリ デントウ リョウリ ノ チョウリ ギジュツ カラ ショクザイ ショクブンカ マデ ホンバ ノ レシピ 101
北欧料理大全 : 家庭料理、伝統料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ101 / カトリーネ・クリンケン著 ; リーネ・ファルク写真 ; くらもとさちこ訳
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 誠文堂新光社 |
| Year | 2020.4 |
| Language | Japanese |
| Size | 239p ; 25cm |
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| Other titles | other title:Den Store Nordiske Kogebog variant access title:北欧料理大全 = Den Store Nordiske Kogebog : 家庭料理、伝統料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ101 |
|---|---|
| Notes | 参考文献:奥付ページ 索引: p234-237 |
| Authors | Klinken, Katrine(1963-) Falck, Line くらもと, さちこ <クラモト, サチコ> |
| Subjects | NDLSH:北欧料理 |
| Classification | NDLC:Y73 NDC10:596.23 |
| ID | 1000251387 |
| ISBN | 9784416520161 |
| NCID | BB3074798X |
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