<図書>
ズセツ デザート ノ レキシ
図説デザートの歴史 / ジェリ・クィンジオ著 ; 富原まさ江訳
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版者 | 東京 : 原書房 |
出版年 | 2020.1 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 292p : 挿図 ; 22cm |
目次/あらすじ
書誌詳細を表示
別書名 | 原タイトル:Dessert : a tale of happy endings 異なりアクセスタイトル:デザートの歴史 : 図説 |
---|---|
一般注記 | 参考文献: p278-282 |
著者標目 | Quinzio, Jeri 富原, まさ江(1965-) <トミハラ, マサエ> |
件 名 | BSH:菓子 -- 歴史 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 NDC10:383.8 |
書誌ID | 1000250590 |
ISBN | 9784562057221 |
NCID | BB29643477 |
類似資料
この資料を借りた人はこんな資料も借りています
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:5回
※2016年4月1日以降
全貸出数:1回
(1年以内の貸出:0回)
※2016年4月1日以降