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<図書>
ニホン リョウリ ノ コツ
日本料理のコツ / 杉田浩一, 比護和子, 畑耕一郎著
(
角川文庫
;
20267
)
データ種別
図書
版
初版
出版者
東京 : KADOKAWA
出版年
2017.3
本文言語
日本語
大きさ
365p : 挿図 ; 15cm
目次/あらすじ
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配架場所
巻 次
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登録番号
状 態
コメント
ISBN
仮想書架
請求メモ
予約
指定図書
大学
Branch A3
596.21/SU
000201678
9784044002398
仮想書架
請求メモ
予約
仮想書架
請求メモ
予約
書誌詳細を表示
別書名
異なりアクセスタイトル:角川ソフィア文庫
一般注記
学習研究社 1995年刊の加筆、修正
ブックジャケットに「角川ソフィア文庫 N-223-1」の表示あり
著者標目
杉田, 浩一(1929-2003)
<スギタ, コウイチ>
比護, 和子
<ヒゴ, カズコ>
畑, 耕一郎
<ハタ, コウイチロウ>
件 名
NDLSH:
日本料理
分 類
NDLC:
Y73
NDC10:
596.21
書誌ID
1000194547
ISBN
9784044002398
NCID
BB23626792
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