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<図書>
カキ ノ レキシ
牡蠣の歴史 / キャロライン・ティリー著 ; 大間知知子訳
(
「食」の図書館
)
データ種別
図書
出版者
東京 : 原書房
出版年
2018.11
本文言語
日本語
大きさ
188p : 挿図 ; 20cm
目次/あらすじ
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配架場所
巻 次
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登録番号
状 態
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ISBN
仮想書架
請求メモ
予約
指定図書
大学
Branch A2
383.8/SH
000197775
9784562055616
仮想書架
請求メモ
予約
仮想書架
請求メモ
予約
書誌詳細を表示
別書名
原タイトル:Oyster : a global history
一般注記
原著 (Reaktion Books, 2017) の翻訳
参考文献: p172
著者標目
Tillie, Carolyn
大間知, 知子
<オオマチ, トモコ>
件 名
BSH:
かき(牡蠣)
--
歴史
全ての件名で検索
分 類
NDC8:
664.71
NDC9:
664.71
NDC10:
664.71
書誌ID
1000194430
ISBN
9784562055616
NCID
BB27259128
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