<Books>
ロブスター ノ レキシ
ロブスターの歴史 / エリザベス・タウンセンド著 ; 元村まゆ訳
(「食」の図書館)
Material Type | Books |
---|---|
Publisher | 東京 : 原書房 |
Year | 2018.12 |
Language | Japanese |
Size | 187p : 挿図 ; 20cm |
TOC
Show details.
Other titles | original title:Lobster : a global history |
---|---|
Notes | 原著 (London : Reaktion Books, 2011) の翻訳 参考文献: p175-176 レシピ集: p177-187 |
Authors | Townsend, Elisabeth 元村, まゆ <モトムラ, マユ> |
Subjects | BSH:えび(海老) -- 歴史 All Subject Search |
Classification | NDC8:664.76 NDC9:664.76 NDC10:664.76 |
ID | 1000194421 |
ISBN | 9784562055623 |
NCID | BB27423640 |
Similar Items
Usage statistics of this contents
Number of accesses to this page:6times
※After April 1, 2016
Total Lendings:0times
(Lending within 1 year:0times)
※After April 1, 2016