<図書>
イチド マナベバ イッショウ ヤクダツ イツモ ノ リョウリ ガ カワル ダシ ノ トリカタ : ヨヤク ノ トレナイ ミセ ノ オイシサ ノ キホン オ マナブ : ワ ヨウ チュウ ダシ ノ キョウカショ
一度学べば一生役立つ!いつもの料理が変わるだしのとり方 : 予約の取れない店の「おいしさ」の基本を学ぶ : 和・洋・中「だし」の教科書 / 小久保茂紀監修
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版者 | 東京 : 笠倉出版社 |
出版年 | 2018.11 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 96p ; 21cm |
目次/あらすじ
類似資料
この資料を借りた人はこんな資料も借りています
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:5回
※2016年4月1日以降
全貸出数:3回
(1年以内の貸出:0回)
※2016年4月1日以降