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ショクヒン エイセイガク : ショク ノ アンゼンセイ オ リカイ スル タメ ニ
食品衛生学 : 食の安全性を理解するために / 西瀬弘, 檜垣俊介, 和島孝浩著
(はじめて学ぶ健康・栄養系教科書シリーズ ; 11)
Material Type | Books |
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Publisher | 京都 : 化学同人 |
Year | 2017.8 |
Language | Japanese |
Size | viii, 166p : 挿図 ; 26cm |
TOC
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配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
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大学 | Branch A シラバス掲載図書 |
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498.54/SH | 000196876 |
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9784759818604 | 食の安全性 T202901 |
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