<Books>
パン ノ カガク : シアワセナ カオリ ト ショッカン ノ ヒミツ
パンの科学 : しあわせな香りと食感の秘密 / 吉野精一著
(ブルーバックス ; B-2058)
Material Type | Books |
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Publisher | 東京 : 講談社 |
Year | 2018.5 |
Language | Japanese |
Size | 268p : 挿図 ; 18cm |
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