<図書>
チョウリガク : セイカツ ノ キバン オ カンガエル
調理学 : 生活の基盤を考える / 南道子, 舟木淳子編著
(食物と栄養学基礎シリーズ ; 6)
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 第3版 |
出版者 | 東京 : 学文社 |
出版年 | 2016.3 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | viii, 194p : 挿図, 地図 ; 26cm |
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