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ニッポン ヨウショク モノガタリ タイゼン
にっぽん洋食物語大全 / 小菅桂子著
(ちくま文庫 ; [こ51-1])
Material Type | Books |
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Publisher | 東京 : 筑摩書房 |
Year | 2017.8 |
Language | Japanese |
Size | 424p : 挿図 ; 15cm |
TOC
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配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
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大学 | Knowledge Forest 30 |
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383.81/KO | 000191487 |
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9784480434654 |
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Notes | 新潮社より刊行(1983.12)後、講談社+α文庫として刊行(1994.10) 主な参考資料: p412-417 叢書番号はブックジャケットによる |
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Authors | 小菅, 桂子(1933-) <コスゲ, ケイコ> |
Subjects | BSH:食生活 -- 歴史
All Subject Search
BSH:料理(西洋) |
Classification | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
ID | 1000188443 |
ISBN | 9784480434654 |
NCID | BB24200082 |
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