<Books>
ホットドッグ ノ レキシ
ホットドッグの歴史 / ブルース・クレイグ著 ; 田口未和訳
(「食」の図書館)
Material Type | Books |
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Publisher | 東京 : 原書房 |
Year | 2017.7 |
Language | Japanese |
Size | 179p ; 20cm |
TOC
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Other titles | original title:Hot dog : a global history |
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Notes | 原著 (London : Reaktion Books, 2009) の翻訳 参考文献: p163-165 |
Authors | Kraig, Bruce 田口, 未和 <タグチ, ミワ> |
Subjects | BSH:サンドイッチ -- 歴史
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NDLSH:ソーセージ -- 歴史 All Subject Search NDLSH:パン -- 歴史 All Subject Search NDLSH:食生活 -- アメリカ合衆国 -- 歴史 All Subject Search |
Classification | NDC8:383.8 NDC9:383.8 NDC9:648.24 |
ID | 1000188160 |
ISBN | 9784562054077 |
NCID | BB24131966 |
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