＜Books＞
タマネギ ト ニンニク ノ レキシ
タマネギとニンニクの歴史 / マーサ・ジェイ著 ; 服部千佳子訳
(「食」の図書館)
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 原書房 |
| Year | 2017.4 |
| Language | Japanese |
| Size | 175p ; 20cm |
TOC
Show details.
| Other titles | original title:Onions and garlic : a global history |
|---|---|
| Notes | 参考文献: p163-164 |
| Authors | Jay, Martha 服部, 千佳子 <ハットリ, チカコ> |
| Subjects | BSH:たまねぎ -- 歴史
All Subject Search
BSH:にんにく -- 歴史 All Subject Search |
| Classification | NDC8:626.54 NDC9:626.54 |
| ID | 1000188159 |
| ISBN | 9784562054008 |
| NCID | BB2349734X |
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