＜Books＞
オモテナシ ト マナー
おもてなしとマナー / 熊倉功夫, 後藤加寿子著
(和食文化ブックレット ; 3 . ユネスコ無形文化遺産に登録された和食)
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 京都 : 思文閣出版 |
| Year | 2016.5 |
| Language | Japanese |
| Size | 93p : 挿図 ; 21cm |
TOC
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| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Branch A2 |
|
383.81/WA/3 | 000189367 |
|
9784784218462 |
|
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| Notes | 監修: 和食文化国民会議 |
|---|---|
| Authors | 熊倉, 功夫(1943-) <クマクラ, イサオ> 後藤, 加寿子(1948-) <ゴトウ, カズコ> 和食文化国民会議 <ワショク ブンカ コクミン カイギ> |
| Subjects | BSH:料理(日本) |
| Classification | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| ID | 1000186783 |
| ISBN | 9784784218462 |
| NCID | BB21343403 |
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