<Books>
パスタ ト メン ノ レキシ
パスタと麺の歴史 / カンタ・シェルク著 ; 龍和子訳
(「食」の図書館)
Material Type | Books |
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Publisher | 東京 : 原書房 |
Year | 2017.1 |
Language | Japanese |
Size | 184p : 挿図 ; 20cm |
TOC
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Other titles | original title:Pasta and noodles : a global history |
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Notes | 原著 (London : Reaktion Books, 2016) の翻訳 参考文献: p158-161 |
Authors | Shelke, Kantha 龍, 和子 <リュウ, カズコ> |
Subjects | BSH:パスタ -- 歴史
All Subject Search
BSH:麺類 -- 歴史 All Subject Search |
Classification | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
ID | 1000186704 |
ISBN | 9784562053308 |
NCID | BB22938100 |
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