別書名 |
背表紙タイトル:Meat milk rice 異なりアクセスタイトル:カリスマフード : 肉乳米と日本人 / 畑中三応子著 |
一般注記 |
主な参考文献・サイト一覧: p289-294 |
著者標目 |
畑中, 三応子(1958-) <ハタナカ, ミオコ>
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件 名 |
BSH:食生活 -- 歴史
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BSH:肉・肉製品 BSH:牛乳 BSH:米 NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 明治以後
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分 類 |
NDC8:383.8 NDC9:383.81
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書誌ID |
1000186651 |
ISBN |
9784393751244 |
NCID |
BB22923486
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